元，就是“始”，事物开始就是“元”；旦，是“日”；“元旦”就是开始的日子。49年建国的时候采用世界上通用的公历，将公历一月一日称为元旦，现在元旦是国家法定纪念日。

泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。